【特長】
洋食器の町燕市が生んだ溶接・研磨の技術を駆使したモナカ構造のステンレスハンドルの庖丁です。
刃研ぎは熟練の職人が1丁1丁丹念に水砥“本刃付け”を施しているので、切れ味に自信が有ります。
刀身材に使用しておりますモリブデンバナジウム鋼は、高い硬度を有しておりますので、持続性に優れております。
オールステンレスで繋ぎ目の無い構造ですので、洗い易く汚れ分がたまりにくく衛生的にお使い頂けます。
【用途】
ご家庭に。
【商品スペック】
刃渡り(mm)：130
全長(mm)：248
材質：刃身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス綱
質量/質量単位：130ｇ
使用条件：屋内
製造国：日本
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- 燕技
- 出刃包丁
- 6300034781
- グリーンクロス
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- 2024.12.30 3:27
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